ジルヴァーナー

ジルヴァーナーは香りが控えめで、酸味が柔らかな品種です。

厚みのあるジルヴァーナーは重厚な地方料理にふさわしく、繊細なジルヴァーナーはコース料 理などのお供に最適です。

ジルヴァーナーはおそらくトラミーナとエスターライヒッシュ・ヴァイス（オーストリアの白 の土着品種）の自然交配ではないかと言われています。

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